Véritable havre de délices japonais situé dans le charmant quartier d’Hyogo, dès que vous franchissez les portes de ce restaurant japonais à l’ambiance feutrée et boisée, vous êtes plongé dans une expérience gastronomique authentique, un véritable voyage au cœur du Japon.
Parmi les incontournables, le poulet kara-age est un délice croustillant et savoureux. Mariné dans une sauce spéciale, chaque morceau est frit à la perfection, procurant une explosion de saveurs. Le poulet katsu curry, où le poulet pané est généreusement nappé de sauce curry japonaise, est un vrai régal pour les papilles.
Pour les amateurs de nouilles, les ramens sont une expérience inoubliable. Chaque bol est un voyage à travers les arômes délicats d’un bouillon riche, accompagné de nouilles parfaitement préparées et de garnitures savoureuses.
Passons aux Japas, une contraction de « Japanese tapas ». Les Japas sont une version japonaise des tapas espagnoles, offrant de petites portions de plats variés. Ils permettent aux convives de goûter à une diversité de saveurs et de textures, des classiques aux créations uniques. C’est une occasion de socialiser et de partager de délicieux mets.
Enfin, terminez votre repas en douceur avec les mocchis, de petites gâteries à base de pâte de riz gluant souvent fourrées de haricots rouges sucrés, créant une fin parfaite à votre voyage culinaire.
